Um dos principais ingredientes que torna o Domus um refúgio bastante procurado é o seu ambiente harmonioso e aconchegante. O salão principal tem espaçosas mesas e confortáveis cadeiras, além da climatização e iluminação diferenciada. As refeições são acompanhadas por uma música agradável que complementa o ambiente, e também oferece música ao vivo.
Para momentos em que o cliente necessita de uma área mais reservada, o Domus oferece a Sala VIP. Mas, para garantir o espaço, é preciso reservar com antecedência.
O cardápio assinado pelo chef Assis Teixeira. Especializado na culinária italiana mediterrânea, disponibiliza uma boa diversidade de massas com molhos tipicamente italianos, além de proporcionar combinações a essas massas (lagosta, camarão, lula e polvo). A entrada dispõe de uma variedade de saladas, carpaccios, queijos, brusquetas, conserva fresca de atum, combinado de berinjela, concha de bacalhau e outras opções.
Merece destaque a qualidade dos ingredientes utilizados, como azeite extra virgem, vinagre balsâmico e queijos Grana Padano, Gran Formaggio, Gruyère, Pecorino e outros de origem italiana.
Os pratos são servidos nos formatos individual executivo, para almoço de segunda a sexta, ou individual e duplo à la carte, de segunda a domingo. Há uma valiosa especialidade em risotos, com a utilização do Rizzo (arroz arbório italiano), para as combinações com lagosta, camarão, lula, polvo, aspargos, tomate seco, rúcula ou com funghi seco. E também pratos com carnes, mariscos, bacalhau. Há opções de receitas exclusivas. E lá vc encontra o Red King Crab aos dois alhos, espaguete e champagne.
Na lista de sobremesas, abacaxi caramelado flambado no Strega com sorvete de creme; brownie com sorvete de creme e calda de chocolate quente; caju ameixa com creme de nata e castanha ou mentolado e sorvete de creme; cartola de banana com sorvete de creme; crepe ao creme de laranja com sorvete de creme; mousse de maracujá com redução; surpresa Domus (bananas flambadas, queijo grana padano, sorvete de creme e canela) e creme de papaya com cassis
Horário de funcionamento
Segunda-feira – 11h30 às 16h / 19h à meia-noite
Terça-feira – 11h30 às 16h / 19h à meia-noite
Quarta-feira – 11h30 às 16h / 19h às 23h
Quinta-feira – 11h30 às 16h / 19h à meia-noite
Sexta-feira – 11h30 às 16h / 19h à meia-noite
Sábado – 11h30 às 23h
Domingo – 12h às 23h
Contato
(27) 3329-3676 / (27) 99238-5151
faleconosco@domusitalica.com.br
