O município de Anchieta é uma das cidades mais antigas do Brasil. Sua história começa entre 1561 e 1569, época na qual a região era habitada por uma aldeia de índios que, posteriormente, seriam catequizados pelos padres jesuítas.

Nesse período, como aldeia, Anchieta tinha outro nome: Rerigtiba, cujo significado em tupy é lugar de muitas ostras. Com o passar do tempo, em 1759, a aldeia tornou-se vila e foi batizada como Benevente.

Foi apenas em 1887, pela lei provincial número 6, que a região finalmente foi nomeada da forma como conhecemos hoje, Anchieta. Tal nome é uma homenagem ao padre jesuíta São José de Anchieta, figura histórica importante no processo de catequização dos índios, que viveu boa parte de sua vida em Anchieta e faleceu na mesma cidade.

No entanto, o ano de fundação da cidade é incerto, havendo consenso apenas em relação ao dia da fundação, 15 de agosto, data dedicada a Nossa Senhora da Assunção. Por esse motivo, ela foi escolhida padroeira da cidade.

Hoje, o município é marcado pela suas manifestações culturais religiosas, pela sua gastronomia local, além das exuberantes praias e paisagens naturais. Ao todo, Anchieta possui 23 belas praias. Além disso, o artesanato local também merece especial atenção, juntamente com o agroturismo e a produção agrícola da região.